主料：荷兰豆、虾仁
配料：葱姜丝、盐、鸡粉

清炒虾仁荷兰豆做法：
1、荷兰豆去筋，用水焯过备用。虾仁去虾线洗净备用。
2、油热葱姜丝爆香，放入虾仁翻炒，放入料酒翻炒至虾仁变色。
3、放入焯好的荷兰豆、盐、鸡粉翻炒均匀即可。