如今，羊蝎子火锅红遍大江南北，大街小巷到处可见。羊蝎子到底是什么？羊蝎子到底有什么不同的味道，一起来了解了解吧。

其实，羊蝎子就是羊大梁，因其形状酷似蝎子，故称为羊蝎子。羊蝎子的做法有很多，常用来做清汤火锅，味道异常鲜美。除此之外，羊蝎子既有低脂肪、低胆固醇、低血糖、高蛋白、富含钙质、易于吸收等特点，经常食用有滋阴补肾，养颜壮阳功效。