主料：冰鲜带鱼1条约400克 面粉 豆粉适量（1：1）
配料：精盐 料酒 花椒面少许 油还是要用滴

椒盐带鱼 做法：
1、带鱼治净切段，用精盐、料酒码味15分钟洗去。
2、面粉、豆粉加水拌和成芡，加入精盐、花椒面、料酒拌匀。
3、油锅中火伺候，带鱼与芡汁亲密接触，下油锅锻炼才艺。
4、注意翻动以免粘连，到两面颜色到位起锅，第二波接力。
5、最后全员进入油锅大团圆，起锅开整！