主料：猪排骨
配料：食用油 姜片 李锦记排骨酱

酱汁排骨做法：
1.排骨洗净，姜切片备用；
2.锅中烧开水，下排骨,撇去浮沫,捞出;
3.另起油锅,放姜片煸香,放入排骨略炒,肉色见白即可;
4.加清水没排骨,再加两大勺李锦记排骨酱,大火煮开后用微火煮至汤汁收干.