主料：豆腐200克 玉米粒50克(有少量的胡萝卜丁和豌豆粒) 鸡蛋1个
配料：盐1茶匙(5克) 鸡精1克 油 1茶匙(5ml)

豆腐蛋花汤 做法：
1,豆腐下锅中焯熟后,切成2厘米的粒,鸡蛋打散在碗中,搅拌备用
2,锅中倒入适量的水和油,水开后,倒入切好的豆腐块
3,水再次开后,倒入玉米粒
4,将打散的鸡蛋倒入锅中,放入适量的盐和鸡精调味即可.