主料：排骨 薄荷
配料：盐 生抽 老抽 白糖 叉烧酱

薄荷蒸排骨（微波炉版）做法：
1、排骨洗净沥干水分，薄荷洗净摘下叶子，用刀稍微切细一点。
2、排骨加入生抽、老抽、鸡精、一点盐、一点白糖、生油、生粉拌匀。
3、放入切细的薄荷叶再拌匀，放入冰箱冷藏室，腌制一天左右。
4、腌好后的排骨，再加上一两匙叉烧酱拌匀。
5、加少许水，盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜扎几个孔方便它“透气”。
6、微波炉的功能键上选择“蒸排骨”，再按“开始”。如果你的微波炉没这个“蒸排骨”的键，就直接选择微波20分钟即可。