主料：西葫芦.黑木耳
配料：蒜末.精盐.生抽.香油.高汤

素烧西葫芦做法：
1.将西葫芦洗净切滚刀块，黑木耳去根洗净备用。
2.热锅加入食用油，放入蒜末炒香，放入西葫芦.黑木耳翻炒几下。
3.添入适量高汤.精盐烧制一会儿。
4.出锅前加入生抽.淋入少许香油装盘即可。