主料：苦瓜半条 鸡蛋2个
配料：剁椒 料酒 盐 鸡精

剁椒鸡蛋炒苦瓜做法：
(一):将苦瓜洗净,去瓤,切成小粒
(二):鸡蛋打散,剁椒剁碎
(三):将苦瓜粒,剁椒放入鸡蛋液中,加适量盐,料酒,鸡精搅拌均匀
(四):下热油锅,放入(三)炒熟即可