主料：低筋面粉300g 食用油80g 清水100g
配料：盐2g 白糖6g 小苏打1g 芝麻50g

芝麻酥做法：
1、低粉放入碗中，上锅蒸25分钟后，取出晾凉

2、晾凉的低粉擀碎后倒入容器，放入盐、糖、小苏打拌匀

3、加入食用油和清水揉成面团，盖上保鲜膜松弛20分钟

4、揪取16g左右的面剂揉成小球，压扁后，凉面蘸满芝麻放入烤盘中

烤箱预热，180度烤制18分钟左右