主 料：芦笋500克
调 料：生油、盐、味精、鲜汤、鲜奶、生粉各适量
做 法：
1、芦笋洗净，切除老根，用鲜汤置火上煨三分钟左右，取出待用。
2、锅内注入鲜奶，烧沸，投入煨过的芦笋，加盐、味精调味后，用生粉勾芡，装盘即成。