主料：贝尖，隔夜米饭
配料：葱花，酱油，油

贝尖炒饭做法：
1.剩米饭放入微波炉转上一两分钟。
2.锅内放油烧热，下入贝尖稍炒，放葱花，烹入酱油待酱油沸腾，再把米饭倒进去翻炒均匀即可（微波加热过的米饭很容易炒散，颗颗分明，不会有米饭疙瘩影响口感）。