主料：卞萝卜，鸡蛋
调料：白糖，白醋，吉士粉，水淀粉，蕃茄沙司，葱姜水，精盐。
做 法：
1、卞萝卜去皮洗净搓成细丝焯水后过凉搌干水份。。
2、萝卜丝加入鸡蛋，吉士粉，白糖搅拌均匀入蒸锅后取出切成方块码入盘中。
3、炒锅上中火，加入水，蕃茄沙司，葱姜水，白糖，白醋烧沸后用水淀粉勾芡。待芡汁熟透发亮后淋在萝卜糕上即可。