主料：猪肉（我喜欢瘦的，所以买的小里脊，喜欢肥瘦搭配的可以买其他部分）加老抽、香油、花椒油、盐、牛肉粉、姜汁、蒜汁、黄酒腌制2个小时 糯米泡半天以上（我是去早市前泡上的），加盐、生抽、老抽腌制，与腌肉的时间一样
配料：香菇 鲜鸭蛋等

飘香肉粽子做法：
1.糯米泡半天以上（我是去早市前泡上的），加盐、生抽、老抽腌制，与腌肉的时间一样
2.粽子叶洗净、取两片，头尾交错叠放在一起（用一张包粽子太小）
3.从粽叶一边的中点附近对折卷成圆锥形
4.舀一勺糯米，先放进去
5.放入腌好的肉块、泡好的香菇、及鲜鸭蛋（买不到咸蛋黄，只能买整个的，往年只用蛋黄，总是剩蛋白需要另外食用，麻烦，所以今年蛋白蛋黄都放进去了，省得留尾巴），栗子也买不到，省略
6.再舀些糯米放进去，压实（别太多，米边与粽叶边要留些距离）
7.折下一边压在米上，再把最后的部分压折下来
8.将多余的粽叶角收到下面去，这样粽子上边就呈现了三角形
9.包好的粽子放入高压锅中，上汽后20分钟。