主料：鸡腿３只５００克，葱２０克，姜２０克，红辣椒４个，八角４个，香叶４片
配料：老抽１汤匙（１５ml），料酒１汤匙（１５ml），白糖２汤匙（３０克），盐２茶匙（１０克）

卤鸡腿做法：
１，准备材料
２，将鸡腿放锅中，先用水煮开然后取出鸡腿
３，锅中放入所有调料，以及鸡腿，和适量的水，没过鸡腿就可以了
４，煮至汁将收干即可。