主料：鸡翅10个
配料：料酒、大料、盐、姜蒜、白胡椒粉、花生米

黄金鸡翅做法：
1.准备鸡翅１０个，用料酒、大料、盐、姜蒜、白胡椒粉阉半个小时；
2.阎的空闲时间里准备一些剥好皮的花生，用捣蒜器把花生米捣碎备用；
3.锅里放好油，待５成热时把鸡翅放进去，炸成金黄色，捞起；
4.准备豆瓣酱和辣椒油调成汁；
5.锅里放少许油，把调好的汁倒进去，放姜和蒜爆炒；
6.锅中倒入一杯水，把鸡翅放进去，放些鸡精，盖上锅盖煮；
7.看锅里水分蒸发的差不多就可以起锅了，装盘，撒上小葱和准备好的花生米，一盘好吃的黄金鸡翅就大功告成了！