主 料：结球莴苣一个、
配 料：核桃2两
调 料：蚝油一汤匙半、油3汤匙
做 法：
1.将结球莴苣洗净滤乾水份；
2.核桃在小火上乾炒，炒熟后压碎；
3.起油锅，大火快炒结球莴苣1分钟，淋下蚝油，改中火煮3分钟；
4.将生菜盛入碗中，撒下核桃屑即中。