主 料： 草果5个、羊肉1500克、大麦仁大麦仁500克、
调 料：食盐适量
做 法：
1、将大麦仁用开水淘洗净，放入铝锅内，加水适量，先用武火烧沸，再用文火煮熟。
2、再将羊肉洗净,与草果一同放入铝锅内,加水适量熬煮,然后将羊肉,草果捞起,将汤与大麦仁粥合并,再用文火炖熬熟透.
3、将羊肉切成小块,放入大麦汤内,加盐少许,调匀,即可