主料：肋排四五根 配料：老抽，黑胡椒，花雕酒，蚝油，黄糖，一勺麦芽糖（或蜂蜜） 极品烤排骨做法： 1：排骨先要先好好入味，用老抽，黑胡椒，花雕酒，蚝油，黄糖，还放了[阅读全文]

主料：鲜烤麸100g 花生仁80g 干木耳80g 干黄花菜50g 干香菇6朵 配料：老抽1汤匙（15ml） 生抽1汤匙（15ml） 白砂糖2汤匙（30g） 盐1/2茶匙（3g） 油300m[阅读全文]

主料：鸡蛋2个 面粉2勺 炒饭一份 配料：番茄酱 甜辣酱 蛋包饭做法： 1.炒饭。不要准备太多了~否则包不下，尤其是第一次做~还是少做一点~半碗差不多了 2.[阅读全文]

主料：土豆200克 鲜辣椒2只 配料：精盐 菜籽油少许 干煸土豆丝做法： 1、土豆治净切粗丝，用清水洗去淀粉待用。辣椒去籽切粗丝以少许精盐拌匀。 2、铁锅烧热[阅读全文]

主料：面粉 肉末 蒜薹 西红柿 配料：木耳 土豆 洋葱 胡萝卜 炒猫耳朵做法： 1.先冷水和面，不要发面，揉成面团，擀成薄饼，大概2CM的厚度，贴成条，在切成丁。<[阅读全文]

主料：猪排骨 配料：食用油 姜片 李锦记排骨酱 酱汁排骨做法： 1.排骨洗净，姜切片备用； 2.锅中烧开水，下排骨,撇去浮沫,捞出; 3.另起油锅,放姜[阅读全文]

主料：鱼，豆腐 配料：葱，姜，糖，盐，鸡精，味精，胡椒粉，湿淀粉，香菜，醋 鱼头豆腐汤做法： 总算有时间到专业的地方学习做菜。第一道品尝不错的就是这个。 1.[阅读全文]

主料：肥牛片4两、几个葱段和姜片+秘密武器——大喜大烤肉酱 配料：洋葱丝 盐 米饭 肥牛饭做法： 1：倒入烤肉酱，把肥牛上和葱、姜一起腌制，一定要让烤肉酱和肉充分的[阅读全文]

主料：150毫升油 100克洋葱 6只鸡蛋 4只大土豆 配料：奶酪 盐 土豆饼做法： 1。土豆去皮，洗净切成薄条状。洋葱切丁。煎锅内放入油，把土豆条放入煎锅里用小火[阅读全文]

主料：冰鲜带鱼1条约400克 面粉 豆粉适量（1：1） 配料：精盐 料酒 花椒面少许 油还是要用滴 椒盐带鱼 做法： 1、带鱼治净切段，用精盐、料酒码味15分钟洗去[阅读全文]

主料：绿豆100克 大米400克 配料：葵瓜子油少许 绿豆闷饭做法： 1、绿豆洗净，煮沸至熟，大约20分钟。 2、大米洗净，加入绿豆和水、葵瓜子油，以电饭锅正[阅读全文]

主料：武昌鱼300克 配料：色拉油,蒜泥,老干妈豆豉酱,姜丝,洋葱 自制风味豆豉武昌鱼做法： 1.先将300g色拉油倒入锅中,烧热后放入武昌鱼。将武昌鱼炸至两面金黄[阅读全文]

主料：干海带 黄豆适量 配料：盐 姜 葱 料酒 大料 酱油 黄豆卤海带做法： 1.干海带提前一天泡发好,黄豆泡半天. 2.海带切成长宽的段 3.坐锅上火[阅读全文]

主料：紫甘蓝半个　新鲜黄瓜一根 配料：盐　香油　白醋 凉拌紫甘蓝做法： （一）：紫甘蓝去掉外面的干皮，洗净切丝 （二）：黄瓜去刺洗净，刨丝（自个种的没农药，不[阅读全文]

主料：乌梅10粒，山楂干若干 配料：桂花、冰糖适量 桂花酸梅汤做法： 1、乌梅、山楂山用清水冲洗干净，放入碗中用水泡30分钟 2、砂锅中倒[阅读全文]

主料：土豆 3个， 鸡蛋3个， 配料：花生油500克，盐、酱油、鸡粉适量，葱段少许 土豆丝炒蛋做法： 1.将土豆去皮，洗净，切丝，控干水分，葱切段。 2.将鸡[阅读全文]

主料：尖辣椒8个，猪肉200克，冬菇3块，咸蛋黄2个，葱少许 配料：花生油500克，盐少许，生粉少许，酱油适量，鸡粉适量 肉末酿尖椒做法： 1.先将尖椒一分为二，清[阅读全文]

主料：鲫鱼 配料：葱，姜，蒜，干辣椒，胡椒粉，酱油，醋 烧鲫鱼做法： 1.将剖好的鱼洗净，内壁涂上盐腌制20－30分钟，配料切末待用； 2.鱼放入热油中炸至金[阅读全文]

主料：苦瓜一根，干红枣100克 配料：蜂蜜、白醋、盐适量 苦瓜浸枣做法： 1、苦瓜洗净，切成段，挖去瓤，在冰水中浸泡 2、红枣洗净，加水煮20分钟<[阅读全文]

主料：三黄鸡半只　土豆两个　 配料：葱 干红辣椒 花椒 大料 香叶 料酒 老抽 糖 盐 鸡精 土豆鸡块做法： １、鸡和土豆切块儿。 ２、锅里放油开大[阅读全文]

主料：泥鳅半斤 配料：姜2片 盐 胡椒粉 泥鳅汤做法： 1、泥鳅可用器皿装起来，然后拿8成热(太热的话怕把它们烫熟，会掉皮)的开水帮它们烫死（虽然是有点残忍，但对[阅读全文]

主料：草鱼400克 葱白一节 干红椒8个 姜片5片 高汤适量 配料：盐 葱 姜 料酒 淀粉 酱油 鸡精 糖 葱香烧鱼块做法： 　　1、草鱼去头去骨，片成厚片或块，葱[阅读全文]

主料：牛腱子肉500克 配料：生姜 葱段 桂皮 香叶 花椒 八角 草果 豆蔻 枸杞 陈皮 生抽 料酒 白砂糖各适量 干切酱牛肉做法： 1.锅中加水，烧开，放入牛肉，[阅读全文]

主料：秋葵9支 配料：蚝油 生抽 蒜蓉 香油各适量 凉拌秋葵做法： 1.选择新鲜的秋葵做主角。 2.锅中放一些水，烧滚后将秋葵整个放进滚水中汆汤约3-5分钟，[阅读全文]

主料：里脊肉，四季豆 配料：葱，姜，蒜，干辣椒，料酒 四季豆炒肉做法： 1.里脊肉切丝，加入料酒、盐、酱油、淀粉拌匀待用； 2.肉丝用热油爆至变色盛起；[阅读全文]