主料：南瓜四分之一个（小南瓜），核桃三个，花生一把，芝麻两勺
配料：盐、油、淀粉

三仁蒸南瓜做法：
1、南瓜去皮，切块，放在盘子里，核桃去壳，掰碎。花生去壳，切碎，芝麻洗干净
2、把核桃，花生，芝麻撒在南瓜块上，用少量水加一点点盐冲开，浇在盘里，一勺水一点盐就可以了，以为蒸南瓜是要出水的，不用太多水，后面还要加盐，所以也不用那么多盐
3、锅里放水烧开，下蒸架，放上把装有南瓜的盘子放进去中火蒸10分钟，拿出
4、锅里水倒掉，烧热，放油，盐，淀粉用凉水调匀，放进锅里烧开然后浇到蒸好的南瓜上即可。