主料：小白菜250克 豆腐250克 木耳20克 豌豆20克 海米10克
配料：植物油 葱花 盐 香油 鸡精

珍珠翡翠白玉汤做法：
1.小白菜洗净切段，豆腐切条，木耳切丝，海米用热水泡一下；
2.锅内放油七成热时放入葱花 小白菜翻炒几下，随即放入木耳 海米 豌豆翻炒，加入盐倒入水，汤开时放入豆腐，等豆腐飘起放入鸡精香油即可。