主料：高筋面粉100克，青菜或凉瓜250克，火腿肠2根
配料：油、盐适量，辣椒酱适量

七彩汤面做法：
1.面粉加水搅成面团，水不要加的太多，再加盐和其他调料：当面团搅拌得不粘手了，就可以把它捏成一个个大小差不多的小椭圆形；青瓜、火腿肠切小块备用

2.锅里下油，先将火腿肠下锅炒香捞起，青瓜也下锅炒熟备用。

3.锅里加适量清水煮开，把青瓜倒进去

4.水开之后，放盐、油，把汤先调好味，再把椭圆形的面团放汤里煮至熟即可把火腿肠加入，，大火煮至稍稍收汁，装盘就行啦。