主料：毛豆 干辣椒 大蒜 香叶
配料：食用油 盐 糖 鸡精 黑胡椒粉

凉拌毛豆做法：
(一):毛豆剪去两角,下水煮三分钟,捞出沥水

(二):把蒜末,干辣椒,香叶,黑胡椒粉倒入热油炒香,再放入适量盐和少许糖炒匀

(三):最后倒入焯熟的毛豆翻炒均匀,鸡精调味即可