主料：蒿子秆500克 五花肉50克 白豆腐干两块
配料：植物油 酱油 料酒 盐 葱花 鸡精

香干肉丝蒿子秆做法：
1.蒿子秆洗净切成段 五花肉切丝 豆腐干切丝
2.炒锅放油七成热时放入葱花肉丝煸炒 放料酒 酱油炒至肉丝变色 先放豆腐干翻炒几下 再放入蒿子秆翻炒 放盐 炒至蒿子秆变色 放鸡精炒匀出锅装盘。