去掉蘑菇的颈部分，将蘑菇切成1厘米宽的条儿

将鱼汤放入煮开的锅中，加进蘑菇，煮1分钟。再放进豆腐

将豆面酱放在汤勺内，渗进汤中。一般在豆面酱中加入肉汤，不停地搅拌直到豆面酱彻底溶解。一般是将搅拌好的豆面酱放入锅中，以确保没有硬块。