主 料：意粉160克，虾肉300克，蒜头1头。
调 料：番茄酱适量，白酒、白兰地各2大匙，橄榄油适量，盐少量。
做 法：
1、先用橄榄、蒜头起镬。
2、加入虾，用白酒、白兰地和盐炒一会。
3、加入番茄酱，随后再放进已煮好的意粉，炒一会。
4、撒上芫茜，即可上碟。