主 料：猪肉300克
配 料：酱瓜适量
调 料：葱花2汤匙，酱油1汤匙，水1汤匙。
做 法：
1、将猪肉洗净，切成丝；把酱瓜切成小丁或薄片。
2、炒锅里倒入油1汤匙，置火上烧热，爆香肉丝，依次放入酱瓜丁（片）、酱油、水和葱花，翻炒均匀后出锅。