主料：猪肉500克
配料：酱油 料酒

无水式红烧肉做法：
1.将肉切块，用水烫过（为的是去沫）。
2.不用水做红烧肉，主要是锅的原因，菲仕乐蓝点压力锅。
3.锅内少许油，放糖翻炒，倒入肉，倒入酱油，料酒，盖锅盖。
4.12分钟后起锅可食用。