主料：香椿二两　豆腐一盒
配料：盐　香油

香椿拌豆腐做法：
1.豆腐下开水锅汆热，捞出沥水装盘
2.香椿去末尾老杆，放入开水焯烫一会捞出沥水切细末
3.把香椿末撒在豆腐块上，拌上盐，淋上香油即可