主料：蘑菇（半斤）、猪肉（二两）
配料：葱段儿、胡椒粉、辣椒面、酱油

鲜蘑肉片做法：
1.将蘑菇洗净，空水代用，猪肉切片或切丝
2.油烧开，葱段儿爆锅，加肉片翻炒，放少许胡椒粉提味儿
3.蘑菇入锅翻炒，加两勺酱油。开始会出很多水，不过没关系，炒一会儿就会蒸发掉，待水分蒸发，加入少许辣椒面（因个人口味定，也可以不加）
4.尝尝咸淡，味道不够的话，如盐调味，出锅即可！