主料：大虾十只
配料：糖，醋，盐，葱，姜，蒜，淀粉，料酒
制作：
1、大虾用盐，料酒，白胡椒腌制好，沾干淀粉。
2、没锅六成热，下锅炸玉金黄放在龙船上，淋上糖醋汁。