主料：熟大米饭.熟通脊肉.木耳.黄瓜.2枚鸡蛋
配料：剁椒酱.盐.香油

米饭.鸡蛋炒三丁做法：
1.木耳提前泡发好洗净切丁，黄瓜洗净切丁，通脊肉切丁。
2.鸡蛋打入碗中搅拌均匀，炒锅中炒熟备用。
3.炒锅中倒入食用油，油烧热加入一勺剁椒酱.放入三丁.盐.翻炒变色，倒入米饭.鸡蛋炒至均匀。
4.出锅前加入少许香油，装盘即可。