主料：新鲜芦笋　百合
配料：食用油　盐　鸡精

翡翠白玉做法：
（一）：芦笋去掉老根，切成均匀小段．用开水焯熟
（二）：百合一片一片掰开，放清水里静洗５分钟
（三）：坐锅热油，下芦笋和百合翻炒２分钟，加适量盐和鸡精调味就可出锅了