主料：400克左右圆白菜一个 油约40克 蒜末少许
配料：干辣椒适量 蚝油适量做法

干煸圆白菜做法：
1.圆白菜洗净，用手撕成小片。
2.起油锅先倒入总油量的三分之二烧热后，倒入圆白菜煸炒，稍微变软后即可盛出备用。
3.锅中再倒入余下的油，烧热后加入蒜末、辣椒炒出香味加入蚝油，稍后倒入圆白菜炒匀即可。