主料：大白菜半棵;
配料：小红辣椒2个；花椒若干；盐；醋1大勺

醋溜大白菜做法：
1、大白菜每片叶子择开，每片从中间切开，然后切成3~4厘米长的快。
2、锅里放少许油，有热，放入花椒，煸香后，把花椒取出。放入小红辣椒2个，煸香
3、放入大白菜，翻抄，让每片都包裹上油
4、放入2克盐，翻炒均匀
5、放入大勺醋，盖上锅盖闷2分钟就好了