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拔丝豆腐
2017-03-03 08:59:59
主料:嫩豆腐 配料:面粉 生粉 泡打粉 白糖 食用油 拔丝豆腐做法: (一):嫩豆腐切块,依个人喜欢切大小 (二):四小勺面粉,两小勺生粉[阅读全文]
红烧带鱼
2017-03-03 08:59:59
主料:带鱼800克 鸡蛋两个 配料:植物油80克 葱段 姜片 蒜瓣 大料 花椒 辣椒 盐 料酒 酱油 米醋 白糖 红烧带鱼做法: 1.带鱼洗净切段控干水分,鸡蛋打散[阅读全文]
凉拌苦菊菜
2017-03-03 08:59:59
主料:苦菊菜250克 配料:干辣椒2个 花椒 葱花 盐 米醋 生抽 植物油 熟芝麻各适量 凉拌苦菊菜做法: 1.苦菊菜去掉根部洗净切段,放到一个大一点的盆中,放入盐[阅读全文]
海米木耳菊花菜
2017-03-03 08:59:59
主料:菊花菜500克 海米30克 木耳30克 配料:植物油 盐 鸡精 葱花各适量 海米木耳菊花菜做法: 1.菊花菜摘开洗净,海米用温水泡5分钟,木耳提前用凉水泡发;[阅读全文]
银芽春笋
2017-03-03 08:59:59
主料:莴笋,绿豆芽, 配料:葱花,香菜、蒜水,盐巴,味精,酱油、陈醋、干辣椒面、辣椒油(红油)、香油和少量花椒粉; 银芽春笋做法: 1.将买回来的莴笋去皮洗干净(只[阅读全文]
黔味虎皮青椒
2017-03-03 08:59:59
主料:青椒(辣的或不辣的根据自己的口味选购),肉末,西红柿,豆豉(甘竹牌豆豉鱼罐头) 配料:盐巴,味精,酱油和葱段. 黔味虎皮青椒做法: 1.将青椒洗干净晾干水分备[阅读全文]
芒果大虾
2017-03-03 08:59:59
主料:新鲜芒果 新鲜大虾 青豌豆 葱 姜 配料:食用油 盐 料酒 淀粉 芒果大虾做法: (一):大虾去皮,去泥肠,留尾,清洗干净.用盐,料酒,淀粉抓匀腌制一会儿[阅读全文]
橙汁冬瓜
2017-03-03 08:59:59
主料:冬瓜 配料:TANG果珍 橙汁冬瓜做法: 1.浓浓的沏一杯TANG果珍饮料。 2.冬瓜洗净去皮,切成你喜欢的各种形状。我是用饼干模子来切的。<[阅读全文]
麻辣爽
2017-03-03 08:59:59
主料:鸡翅、花椒、辣椒、白糖、酱油、料酒 配料:葱、姜、蒜 麻辣爽做法: 1.鸡翅中洗净,用料酒和酱油腌20分钟。 2.然后锅里放油,烧热了倒鸡翅进去炒一下。[阅读全文]
香椿鲈鱼片
2017-03-03 08:59:59
主料:新鲜鲈鱼 香椿 红椒 姜片 配料:食用油 盐 料酒 生粉 鸡精 香椿鲈鱼片做法: (一):香椿开水泡一分钟,沥干,切末.红椒切丝再切细粒 (二):鲈鱼处[阅读全文]
香椿拌豆腐
2017-03-03 08:59:59
主料:香椿.豆腐 配料:精盐.香油 香椿拌豆腐做法: 1.香椿摘洗干净,开水锅中焯烫一下捞出沥干。 2.豆腐洗净切小方丁,开水锅中汆至豆腐浮出水面,捞[阅读全文]
炒茼蒿
2017-03-03 08:59:59
主料:茼蒿 配料:蒜末.精盐.味精 炒茼蒿做法: 1.将茼蒿去根摘洗干净。 2.热锅放入食用油,先入蒜末炒香,再加入茼蒿.精盐翻炒。 3.迅速翻炒茼蒿变[阅读全文]
素烧西葫芦
2017-03-03 08:59:59
主料:西葫芦.黑木耳 配料:蒜末.精盐.生抽.香油.高汤 素烧西葫芦做法: 1.将西葫芦洗净切滚刀块,黑木耳去根洗净备用。 2.热锅加入食用油,放入蒜末炒香,[阅读全文]
红烧翅中
2017-03-03 08:59:59
主料:鸡翅中12只 配料:葱.姜.蒜.花椒.八角1粒.香叶1片.白糖.精盐.料酒.生抽 红烧翅中做法: 1.将翅中洗净控干水份,葱.姜.蒜切好备用。 2.锅中[阅读全文]
自制美味生煎包
2017-03-03 08:59:59
主料:自发面粉、猪肉馅 配料:韭菜、鲜虾仁、葱、姜末、酱油、黄酒、花生油、盐、高汤精,熟芝麻、香葱花 自制美味生煎包做法: 制作步骤: 一、和面[阅读全文]
孜然小炒肉皮
2017-03-03 08:59:59
主料:肉皮 大葱 姜 干红辣椒 芹菜叶 配料:食用油 糖 醋 料酒 老抽 鸡精 孜然粉 孜然小炒肉皮做法: (一):把肉皮下水煮熟,放姜片,料酒去味[阅读全文]
炖鸡脖
2017-03-03 08:59:59
主料:鸡脖子 配料:酱油、盐、大蒜、姜片、花椒、桂皮、肉蔻、香叶、丁香 炖鸡脖做法: 用酱油、盐、大蒜、姜片、花椒、桂皮、肉蔻、香叶、丁香把鸡脖腌制起来,时间越长越[阅读全文]
蒜味蚝油鸡翅
2017-03-03 08:59:59
主料:鸡翅 配料:蚝油,蜂蜜、米醋、蒜蓉、盐、橄榄油 蒜味蚝油鸡翅做法: 材料有鸡翅根(翅中更好,不过儿子要求买翅根,吃起来方便一点,好啃)蚝油。把这些材料统统混合[阅读全文]
炒疙瘩
2017-03-03 08:59:59
主料:面粉,胡萝卜,土豆,蒜毫,猪肉, 配料:葱花,盐,水 炒疙瘩做法: 1、面粉加水活成硬面团,擀平,切成小丁,备用。 2、土豆、胡萝卜、蒜毫、洗净切丁,猪[阅读全文]
糊塌子
2017-03-03 08:59:59
主料:老倭瓜(不要嫩的,越老烙出来的味道越浓,自然也更好吃,当然别老的切不动就行了)、鸡蛋、面粉、 配料:水、盐、油 糊塌子做法: 1.老倭瓜洗净用刨丝器刨成细丝,[阅读全文]
冬瓜丸子汤
2017-03-03 08:59:59
主料:冬瓜、肉馅(手工剁的最好) 配料:酱油、鸡蛋、葱末、蘑菇精、盐、淀粉、水 冬瓜丸子汤做法: 1.除冬瓜以外的所有材料混合到一起,用筷子向一个方向不停地搅打直至[阅读全文]
葱爆肉
2017-03-03 08:59:59
主料:瘦猪肉(羊肉),大葱 配料:酱油,淀粉,盐,油。 葱爆肉做法: 1.猪肉切薄片,大葱切葱花。 2.猪肉片内加入酱油和淀粉,搅拌均匀,腌制,时间[阅读全文]
贝尖炒饭
2017-03-03 08:59:59
主料:贝尖,隔夜米饭 配料:葱花,酱油,油 贝尖炒饭做法: 1.剩米饭放入微波炉转上一两分钟。 2.锅内放油烧热,下入贝尖稍炒,放葱花,烹入酱油待酱油沸腾,再[阅读全文]
焖黄豆
2017-03-03 08:59:59
主料:带汤红烧肉一碗,泡发的黄豆适量,泡软的粉条若干 配料:盐 焖黄豆做法: 先用红烧肉炖黄豆,大概要四十多分钟,黄豆炖软以后,加粉条再炖十几分钟,收尽汤汁加盐即可[阅读全文]
茄汁里脊
2017-03-03 08:59:59
主料:猪里脊 配料:番茄沙司,白糖,玉米淀粉,鸡蛋,盐,小麦淀粉,油。 茄汁里脊做法: 1.里脊切细长条,用鸡蛋清抓匀,加少量盐腌制一会,这样处理肉会比较嫩。[阅读全文]
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