主 料：当归1枝、老姜1两、羊肉2斤、核桃2个、陈皮少许
做 法：
羊肉洗净焯一下切5厘米的条，将陈皮洗净，核桃去皮，葱姜洗净用纱布包好 出一下水，放入高压锅加入奶汤、盐、胡椒粉、压20分钟取出料包，将羊肉取出 放入炖凹内，把汁过箩倒入凹内放香菜即可
特点：次汤滋补之佳品，口味咸鲜，羊肉酥烂，而当归养血二者和一补虚劳，暖腰肾，适合秋冬二季服用。