主料:鸡腿1只 香菇5朵 青豆1把 红椒1只 大葱一小段 葱若干片 配料:蚝油1汤匙 生抽半汤匙 盐适量 醋少量 料酒适量
蚝油鸡丁做法: 1.鸡腿切小[
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主料:土豆200克 洋葱50克 黄油20克 奶油100克 配料:盐1/2茶匙(3克) 胡椒粉1/2茶匙(3克)
土豆浓汤 做法: 1,准备主材料土豆和洋葱 [
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主料:香椿二两 豆腐一盒 配料:盐 香油
香椿拌豆腐做法: 1.豆腐下开水锅汆热,捞出沥水装盘 2.香椿去末尾老杆,放入开水焯烫一会捞出沥水切细末 3.[
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主料:猪肉500克 配料:酱油 料酒
无水式红烧肉做法: 1.将肉切块,用水烫过(为的是去沫)。 2.不用水做红烧肉,主要是锅的原因,菲仕乐蓝点压力锅。
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主料:鱼 配料:盐、姜片、料酒、味精、花椒、辣椒、高汤
老家侉炖鱼做法: 1、把鱼洗净控净水。 2、锅内放油少许,葱姜蒜入锅煸炒,放料酒,酱油、醋、花椒、辣[
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主料:雪梨1个、山楂糕一条 配料:蜂蜜一勺
京糕雪梨做法: 1、将雪梨、山楂糕分别切成方丁;
2、将雪梨山楂丁放入盘子碗中,倒上些蜂蜜拌匀即可。[
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主料:猪肉糜,大白菜 配料:盐,葱,姜,料酒,老抽,花椒粉(花椒水)
白菜包肉做法: 1.猪肉糜,加料酒,盐,葱姜末,老抽,花椒水(也可用花椒粉,另外要加水),调味[
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主料:牛腩,西红柿 配料:绿豆,盐,料酒,桂皮,豆蔻,姜
西红柿炖牛腩做法: 1.牛腩洗净,分割成麻将快,偶使用厨房剪刀分割的。 2.加料酒腌渍1个小时后,下[
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主料:手擀面半斤 胡萝卜半根 豆芽菜一两 西葫一小块 猪肉2两 配料:葱、姜、蒜、盐、香油
美味肉丝炒面做法: 1.豆芽菜洗净,西葫切片,胡萝卜切丝,猪肉切丝,备用[
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主料:脆豆腐4片 紫甘蓝2片 胡萝卜半根 木耳5朵 香菜1棵 蒜蓉1大勺 配料:辣椒油1勺 香油1勺 盐1/3勺 糖1勺 醋2勺 鸡精1/3勺
凉拌四喜脆豆腐做法:
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主料:番薯100克 栗子100克 配料:红糖50克 水500克
番薯栗子糖水做法: 1.栗子剥皮。
2.番薯去皮,切成块。
3.砂锅[
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主料:小鳕鱼一条 鱿鱼一条 配料:葱1大勺 姜1小勺 淀粉4勺 盐1小勺 胡椒粉1小勺 料酒1大勺 香油1小勺 食用油1大勺
鱿雪鱼丸菠菜羹做法: 1.鱿鱼身洗净[
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主料:红枣10颗 莲子10颗 桂圆8颗 枸杞15粒 牛蒡50克 配料:红糖50克
五福安神汤做法: 1.新鲜的牛蒡洗干净、莲子放到水中浸泡、其余的原料待用。 [
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主料:鸭后膀子2个 大土豆一个 配料:冰糖 茴香 花椒 辣椒 大葱 姜 蒜 啤酒一瓶
土豆啤酒鸭做法: 1.把鸭肉洗净切小块,姜切片,蒜切末 大葱斜切段,土豆削皮切[
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主料:西兰花一棵 金针菇 蟹味菇 配料:盐 生抽 蘑菇精 淀粉
绿野仙菇做法: 1、 西兰花洗净沥干,切小朵;菇类洗净沥干水分。 2、 清水大半碗,加少许盐、[
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主料:豆腐皮(千张) 虾仁 胡萝卜 西兰花梗 香菇 配料:盐 生抽 白糖 淀粉 鸡精 鱼露
鲜虾腐皮卷做法: 1、胡萝卜、西兰花梗切成丝,香菇泡发后切丝。 2[
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主料:排骨 薄荷 配料:盐 生抽 老抽 白糖 叉烧酱
薄荷蒸排骨(微波炉版)做法: 1、排骨洗净沥干水分,薄荷洗净摘下叶子,用刀稍微切细一点。 2、排骨加入生[
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主料:牛肉一块 土豆一个 青、红尖椒各一只 配料:盐 生抽 白糖 淀粉
牛柳土豆丝做法: 1、 牛肉洗净沥干水分,先逆纹切片,再切成丝(条)。 2、 切好的牛[
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主料:韭菜一小把 绿豆芽一小把 胡萝卜一小段 木耳3朵 配料:盐 生抽
清炒素四色做法: 1、全部材料洗净沥干水分,韭菜切小段、胡萝卜切丝、木耳泡发后切丝。 [
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主料:土鸡半只 猪肚菇一包 青豆150克 配料:生姜四片 大蒜两颗 盐、胡椒、味精适量
猪肚菇青豆炖鸡做法: 1.猪肚菇洗净;鸡洗净切块;青豆冲洗 2.猪肚菇[
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主料:干海带15g 黑豆40g 猪肉100g 高汤1300ml 配料:姜10g 葱15g 盐4g
海带黑豆肉丁汤的原料做法: 1、干海带15g,泡发洗净
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主料:水芹500克 瘦肉少许 香干四块 配料:盐适量 少许料酒 生粉 红辣椒2个 鸡精少许 大蒜两粒
水芹炒肉丝做法: 1.水芹清理后清洗干净切小段,香干切条 辣椒[
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主料:醪糟一瓶 配料:小汤圆
醪糟汤圆做法: 1.锅里放清水2小碗烧开,放入汤圆(十几粒)煮到漂起; 2.倒入醪糟2大勺,煮开; 3.煮一下后,可打[
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主料:猪肉馅 藕2节 配料:盐 姜沫 料酒 五香粉 香油 味精
炸藕盒做法: 1.先将肉馅调好,放盐、料酒、味精、五香粉调好。 2.藕切片,将肉夹好放入盘中。[
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主料:鸡蛋500克 配料:李锦记卤水汁1瓶
卤水鸡蛋做法: 1、鸡蛋若干。 2、放入锅中煮熟; 3、拨去蛋皮;用刀在蛋上划几个小道,为的是浸味。
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