主料：扇贝20个 粉丝100克 配料：大蒜两瓣 食用油50克 盐适量 味精适量 清蒸扇贝做法： 1.扇贝洗干净；粉丝泡好 2.开始煮热水 3.大蒜拍扁，[阅读全文]

主料：鸡翅10个 配料：料酒、大料、盐、姜蒜、白胡椒粉、花生米 黄金鸡翅做法： 1.准备鸡翅１０个，用料酒、大料、盐、姜蒜、白胡椒粉阉半个小时； 2.阎的空闲[阅读全文]

主料：膳片 300克 青椒50克 红椒50克 花生末10克 配料：生粉100克 海鲜酱10克 姜葱各5克 宫爆膳片做法： 1.将膳片切菱形块，青红椒也切块 2[阅读全文]

主料：苦瓜一根（切薄片）、带皮鸡胸肉适量、少许蛋清、蒜粒 配料：盐、白胡椒 鸡丝苦瓜做法： 1）先把鸡皮从鸡肉上剥下来，切小块；再把鸡肉切丝，用蛋清或生粉、一点点香[阅读全文]

主料：鸭胗２００克，香菜少许，葱末５克，姜末５克 配料：盐１/2茶匙（２克），料酒２茶匙（１０ml），生粉１茶匙（５克），白糖１茶匙（５克），醋１茶匙（５ml），生抽１汤匙（１５ml）辣椒[阅读全文]

主料：糯米粉150g 绿茶粉3g 可可粉3g 冰糖50g 干银耳15g 配料：清水、糖桂花、枸杞适量 银耳桂花三色年糕羹做法： 1、糯米粉分成三分各50g，分别加入[阅读全文]

主料：带鱼450g 酸菜100g 红椒25g 大蒜4粒 姜10g 醋15ml 生抽10ml 老抽5ml 白糖2g 配料：黄酒10ml 胡椒粉2 花椒粉1g 食用油适量 清水250ml [阅读全文]

主料：蒜苗（半斤） 肉丝（2两） 配料：姜丝（少许）干红辣椒 盐 味精 酱油 火爆蒜苗小炒肉做法： 1.蒜苗折成一段一段的，大约半寸长差不多；肉丝去血水；干红辣椒[阅读全文]

主料：琵琶腿 土豆 胡萝卜 洋葱 配料：葱姜蒜 五香粉 土豆烧鸡块做法： 1.琵琶腿剁成小块，洗净用料酒酱油五香粉少许盐腌制。 2.土豆、胡萝卜、洋葱切小块。[阅读全文]

主料：鳝鱼300g，紫茄子500g，青红椒适量，蒜末少许 配料：生抽一小勺，老抽一大勺，盐1/2小勺，糖1/4小勺 茄子烧鳝鱼做法： 1）鳝鱼洗净切段，茄子切条（鳝[阅读全文]

主料：花胶20克 乌鸡半只 花菇7个 配料：姜 料酒 盐 花胶乌鸡汤 做法： 1 花胶放在清水里泡12个小时，倒掉水。锅里放清水，姜片烧开，把发好的花胶放进去煮20[阅读全文]

 主料：鲜虾10只,干粉丝50克（提前用凉水泡发3个小时） 配料：蒜蓉 2大匙，香葱碎1大碎，生抽1大匙，黄酒1大匙，白糖1茶匙，白胡椒粉1/4茶匙，精盐1/3茶匙，植物油3大匙[阅读全文]

主料：土豆500克。 配料：植物油40克，葱、姜共10克，酱油8克，清汤150克，水淀粉6克，精盐2克，味精1克。 红烧土豆做法： 1.将土豆去皮洗净，斜切成小块;[阅读全文]

主料：南瓜 糯米粉 配料：冰糖 糯米南瓜粥做法： 1.将南瓜削皮切块上锅蒸40分钟左右，直至南瓜变软用筷子可以轻轻穿透即可。 2.将蒸好的南瓜放入一[阅读全文]

主料：圆白菜300克。猪肉(肥瘦)200克 配料：植物油30克 酱油10克 盐4克 花椒3克 大葱5克 肉末炒圆白菜做法： 1.将圆白菜洗净、沥干、切成1.5厘米宽[阅读全文]

主料：带皮五花肋条肉250克、去皮土豆250克、 配料：香葱2棵、生姜1小块，注：可酌情配料，熟花生油250克、料酒0.5大匙、酱油1.5大匙、白糖0.5大匙。( 土豆烧[阅读全文]

主料：西红柿 配料：糖 糖拌西红柿做法： 1、西红柿清洗干净 2、放入开水中焯至表皮绽裂即可 （俺用的自己种的小西红柿，所以需要焯[阅读全文]

主料：莲藕 鸡肉 芹菜 配料：葱姜蒜 淀粉 五香粉 生抽酱油 醋 淀粉 料酒 香脆莲藕炒鸡丁做法： 1.莲藕、芹菜、鸡肉全部切丁。 2.鸡丁用淀粉、料酒、生抽[阅读全文]

主料：卷心菜叶1片，双汇王中王（40g）2根，火锅面个2面饼，鸡蛋1个 配料：食用油、盐、酱油、喜欢吃醋的可以准备醋 火腿蛋炒面做法： 1.菜叶切丝、火腿切片[阅读全文]

主料：白菜叶（可带少量嫩帮），干香菇，干贝 配料：黄酒、盐 香菇干贝炖白菜做法： 1、干贝用清洗冲干净，放入碗中，倒入黄酒和水浸过干贝，放入蒸锅，蒸1小时 [阅读全文]

主料：牛肉、南瓜 配料：鸡精，料酒，生抽，大蒜，香菜，蚝油，糖，小苏打，淀粉，醋 南瓜牛肉做法： 1.牛肉切片。冻得比较硬一点的时候，容易切。 2.南瓜去皮，[阅读全文]

主料：大虾8只，干腐竹30克，香葱碎适量 配料：蒜蓉，生抽，料酒，香油 腐竹蒸虾做法： 1、干腐竹用清水泡发 2、虾洗净，煎去虾枪、虾脚，用刀从虾背[阅读全文]

主料：虾、豆腐、葱姜蒜、淀粉 配料：盐、鸡精、白糖、酱油、料酒、胡椒粉、花椒粉、红尖椒、辣椒粉、豆瓣酱、香油 麻婆豆腐虾做法： 1.豆腐洗净切小块入加了盐的水中焯2[阅读全文]

主料：排骨700、五香粉1大勺、淀粉一大勺 配料：葱姜蒜各少许、辣椒粉一小勺、料酒一小勺、酱油一大勺、醋一小勺、白糖一大勺、盐一小勺、鸡精1/2小勺、胡椒粉少许、花椒10粒、八角两颗、柠檬[阅读全文]

主料：排骨、葱姜蒜 配料：盐、鸡精、糖、醋、酱油 糖醋排骨做法： 1.排骨洗净之后焯水 2.捞出后，排骨放在换了干净的水中煮至软烂，加入少许的盐、葱[阅读全文]