主 料：结球莴苣一个、 配 料：核桃2两 调 料：蚝油一汤匙半、油3汤匙 做 法： 1.将结球莴苣洗净滤乾水份； 2.核桃在小火上乾炒，炒熟后压碎； 3.起[阅读全文]

主 料：莜麦面500克 调 料：酱油50克，芝麻酱25克，醋10克，蒜10克，芥末5克。 做 法： 1、将莜麦面下入温水锅中，用木棍搅均匀。捞出放案子上稍晾，用手搓成条。 <[阅读全文]

主 料：白菜500克 配 料：萝卜200克，芥蓝菜100克，水芹菜75克，水发香菇10克，水发银耳5克，板栗120克，大葱120克，大枣25克，甜柿子1个，梨1个 调 料：大蒜2头，生姜1[阅读全文]

主 料：西红柿250克 配 料：鸡蛋3个 调 料：豆油750克（实耗50克），精盐2克，右粉25克，酱油30克，淀粉25克，芝麻面6克（焙好），黑胡椒粉5克，大葱15克，芝麻油16克 [阅读全文]

主料：卞萝卜，鸡蛋 调料：白糖，白醋，吉士粉，水淀粉，蕃茄沙司，葱姜水，精盐。 做 法： 1、卞萝卜去皮洗净搓成细丝焯水后过凉搌干水份。。 2、萝卜丝加入鸡蛋，吉士粉，[阅读全文]

主 料：鸡腿肉，胡萝卜，白萝卜，樱桃萝卜 配 料：面包渣，鸡蛋。 调 料：葱姜末，精盐，味精，淀粉，香油，胡椒粉，烹调油。 做 法： 1、鸡腿去骨去皮，肉剁成细碎料[阅读全文]

主料：胡萝卜、白萝卜、牛肉汤 1、和面、做馅 2、醒面 3、擀皮 3、包（注：与中国饺子不同，对折，有花边） 4、与牛肉汤一起煮，熟后放入萝卜做的盅里。 [阅读全文]

主 料：白菜、红果 做 法： 1、白菜去根部顶部，选上好的嫩层，切成长方形打上凤尾刀，切成薄片放清水中浸泡30分钟。 2、山查去籽，去蒂洗静放水锅中熬至糊状，捞去杂物放入冰糖熬化[阅读全文]

主 料：丰莲子100克、圆形糯米250克、桂花酱2克。 调 料：桂花酱１茶匙，细糖１大匙，日本太白粉１大匙。 做 法： 1、圆形糯米洗净后，不必浸泡，直接加水，以淹盖过米面为标准，[阅读全文]

主 料：南瓜500克， 调 料：米粉50克，淀粉50克，生姜5克，大蒜5克，辣大酱20克，白糖10克，辣椒面5克，青蒜苗25克，味精2克 做 法： 1、将南瓜洗净，去蒂，去皮，去籽[阅读全文]

主 料：嫩莴笋500克 配 料：鲜西红柿2个 调 料：青蒜25克，柠檬汁（或鲜橙汁）75克，砂糖30克，凉开水50毫升。精盐少许 做 法： 1、 莴笋去叶、削皮、去根[阅读全文]

主 料：圆白菜、胡萝卜、泡椒 调 料：醋精、白糖、盐各适量。 做 法： 1、圆白菜、胡萝卜洗净切片，用开水略焯，捞出过凉。 2、锅内放水烧开，锅离火加入白糖、醋精、盐，略[阅读全文]

主 料：冬瓜400克 配 料：鸡蛋2个、面粉200克、韭菜50克 调 料：生姜8克、盐少许。 做 法： 1.将韭菜择洗干净，切碎，姜切碎，剁茸、面粉放入碗内[阅读全文]

主 料： 净冬瓜500克 调 料：花生油500克(实耗150克)，富强粉75克，五香粉1克，发酵粉2克、盐10克、味精2克。 做 法： 1.将冬瓜削皮、挖籽去瓤洗净[阅读全文]

主 料：鲜嫩芹菜750克 调 料：姜末10克、精盐25克，味精少许、椒油25钱，陈醋50克。 做 法： 1、将鲜芹菜摘去叶和根洗净，直刀切成5厘米长的段[阅读全文]

主 料：芹菜300克 配 料：水发腐竹200克 调 料：香油20克，酱油10克、精盐6克、味精2克、米醋10克。 做 法： 1、将芹菜择洗干净、去掉叶，入开水中烫一下，再用凉[阅读全文]

主 料：芹菜300克， 配 料：花生米200克 调 料：植物油250克，(实耗15克)，花椒油15克，酱油15克，精盐6克，味精2克。 做 法： 1.锅内放入植物油、烧执放入[阅读全文]

主 料：菠菜500克， 调 料：麻酱50克，葱、姜、蒜、味精、精盐、醋各适量。 做 法： 1.选择小而均匀的菠菜摘去老叶，切根洗净；葱、姜切末：蒜去皮，捣 碎成泥；再将麻酱，[阅读全文]

主 料： 草果5个、羊肉1500克、大麦仁大麦仁500克、 调 料：食盐适量 做 法： 1、将大麦仁用开水淘洗净，放入铝锅内，加水适量，先用武火烧沸，再用文火煮熟。 2、再[阅读全文]

主 料： 香菜根2500克， 调 料：生姜200克，花椒5克，精盐200克，酱油适量。 做 法： 1、将香菜根洗净用开水焯一下。生姜切成细丝，锅内加水适量，投入花椒、细盐，酱油烧开[阅读全文]

主 料： 冬瓜500克、罐头鲜蘑10个 配 料： 火腿25克，鸡汤50克 调 料：盐、白糖、味精、胡椒面、猪油、鸡油、湿淀粉知适量。 做 法： 1.冬瓜刮去外面的一层薄皮(青[阅读全文]

主 料：莴笋400克 配 料：水发海米10克 调 料：精盐10克、味精、发好的芥末、醋、香 油、姜丝、蒜片、辣椒油各少许。 做 法： 1.将莴笋削去老皮，切成细丝，放盘内，加[阅读全文]

主 料：：莴笋1000克。 配 料 调 料：白糖100克，米醋50克，精盐5克。 【制法】： 1.将莴笋去皮、去筋，洗净，切成3.5厘米长的条，用盐拌匀腌1小时， 控去水，再[阅读全文]

主 料：菠菜400克，猪通脊肉200克 配 料：蛋清3个、清汤200克，猪油50克，肥膘肉50克 调 料：葱、姜，花椒水，香油，盐味精，面粉，湿淀粉各适量。 做 法： 1.将[阅读全文]

主 料：油菜250克 配 料：海米15克 调 料：盐15克、酱油10克、醋10克、葱花10克、姜末5克、香油 1汤匙。 做 法： 1.先将油菜择洗干净，直刀切成1.5厘米长段[阅读全文]