主 料：土豆四只 配 料：鹰牌炼乳1/2罐，西瓜子仁一碟，油 做 法： 1、将土豆洗净去皮对半切开，放入锅中蒸熟。 2、将蒸熟的土豆捣成泥，加入炼乳搅拌均匀后搓成小圆球[阅读全文]

主 料：北豆腐 配 料：鸡肉、香菜、炸好的杏仁 调 料：盐、料酒、胡椒粉、鸡精、干淀粉、酱油、葱姜汁、高汤、食用油 做 法： 1、将豆腐用刀捣碎成泥，入盒中加盐、胡椒粉[阅读全文]

主 料：西兰花、菜花、蘑菇(草菇、白圆蘑菇、冬菇皆可）、 调 料：盐、湿淀粉、白胡椒粉（选用) 做 法： 1、把西兰花、菜花掰成1-2厘米直径大小的块（千万别切，保持自然的树形）[阅读全文]

主 料：菠菜心250克。 配 料：海米末20克、猪肥肉膘25克、冬笋20克、冬菇20克、豆腐皮15克、鸡蛋清20克。 调 料：精盐7.5克、味精2克、绍酒25克、葱椒汁15克、淀粉50克[阅读全文]

主 料：：花菜1000克， 调 料：蒜瓣2个，黄油炼乳1汤匙，芫荽粉1/4茶匙，印度香料1茶匙，荷兰芹菜籽1茶匙，姜末适量，豆浆250毫升，豆腐花250克，杏仁100克。咖喱、酱汁适量。 [阅读全文]

主 料： 豆腐500克，水发莲子50克，冬笋50克，水发冬菇50克，凉薯50克 调 料：盐9克，味精2克，胡椒粉0.25克，番茄沙司40克，白糖20克，醋5毫升，长城干白酒25毫升，植物油150[阅读全文]

主 料：苦瓜500克 调 料：豆瓣酱1汤匙，葱丝、姜丝、蒜末共30克、红辣椒2只，香油、酱油、白糖、醋各适量。 做 法： 1、将苦瓜去瓜蒂，平剖成两瓣，去瓤后切成细丝，放入开水锅[阅读全文]

主 料：苦瓜500克， 调 料：花椒油、酱油、芝麻酱各1茶匙，白糖、醋、辣椒油、豆豉各1汤匙，盐、香油、味精、葱姜蒜末各适量。 做 法：  1、将苦瓜去瓜蒂，平剖成两瓣[阅读全文]

主 料：猪肉300克 配 料：酱瓜适量 调 料：葱花2汤匙，酱油1汤匙，水1汤匙。 做 法： 1、将猪肉洗净，切成丝；把酱瓜切成小丁或薄片。 2、炒锅里倒入油1汤匙[阅读全文]

主 料：黄瓜250克 配 料：海米35克 调 料：盐、酱油、醋、味精香油适量。 做 法： 1、将黄瓜洗净，适成大粗条；将海米洗净，用温水泡发，大的切小。 2、黄瓜堆[阅读全文]

主 料：四棱豆200克，姜末酌量 调 料：油、糖、盐、味精各适量 做 法： 1、四棱豆摘去两头，撕去筋，洗净待用。 2、烧热油锅,爆香姜末,投入四棱豆，放入调味煸炒至熟即[阅读全文]

主 料：丝瓜2条 配 料：面粉1杯 调 料：糖1大匙、盐少许、水1/2杯、发粉1小匙、油3大匙、酱油3大匙、糖1大匙、味精少许、麻油2大匙、香菇水3/2碗。 做 法：  [阅读全文]

主 料：花生仁150克 调 料：白糖、精盐、五香粉 做 法： 1、花生仁放碗中，倒入沸水泡焖片刻，剥去外衣，投三成热油锅中 慢慢炸至松脆捞起待用。 2、待花生仁冷却后，将炒[阅读全文]

主 料：椰菜叶10片，冬菇2只，草菇、银芽、红萝卜各25克（约6钱半），木耳3克（约8分），五香豆腐乾1件，葱1条，姜10克（约2钱半）。 做 法： 1、用糖1茶匙，蚝油1汤匙，酒1茶[阅读全文]

主 料：土豆500克，鲜黄瓜200克，胡萝卜250克，酸黄瓜500克，红菜头250克，洋葱100克，鸡蛋250克， 调 料：精盐15克，奶油250，胡椒粉少许。 做 法： 1、将[阅读全文]

主 料：腐皮1张,甘笋半个,笋肉150g,冬菇3只,上汤1杯,生菜几片切丝,发菜适量。 调 料：酱油2汤匙,糖1汤匙,胡椒粉及麻油少许,生粉1汤匙。 做 法： 1.腐皮浸透至软,[阅读全文]

主 料：嫩豆腐1盒、黄豆芽200克、小排骨、青葱段2支、 调 料：盐1茶匙 、高汤2杯、胡椒粉少许 做 法： 1、豆腐切一寸方块。 2、小排骨洗净切小块，先入滚水中氽烫。<[阅读全文]

主 料：老豆腐300克， 配 料：猪后腿肉150克，虾仁100克，小菠菜100克，鸡蛋清15克，鸡蛋25克，细干淀粉50克，鸡汤250毫升 做 法： 1、将老豆腐四面边皮去掉，切成[阅读全文]

主 料：以大白菜嫩帮为主料经煸炒而成。 做 法： 1、大白菜500克剥去老帮，取嫩帮洗净，放砧板上，用刀拍一下（使其发松便于入味），切成约3厘米长、1厘米宽的条（或片，成斜形木楂片）。[阅读全文]

主 料：材料麦面饼6个 面肠2条 炸豆腐皮100克 香茹3朵 黑木耳30克 金针20克 熟竹笋1支 胡萝卜1/2根 调 料 A料：盐、糖各1小匙 酱油3大匙 清水1杯 B料：香油1小匙 [阅读全文]

主 料：素酱肉500克，腐乳汁60克。 调 料：香油50克，白汤360克，湿淀粉30克，白糖5克，酱油25克，味精3克，姜末1克。 做 法： 1、将素酱肉切成长8厘米、宽0.6厘[阅读全文]

主 料：冬笋600克，腌雪里红叶40克。 调 料：植物油800克(实耗约60克)，白糖60克。料酒12克，酱油60克，盐1 克，味精6克。 做 法： 1、将鲜冬笋去掉皮和老根，洗[阅读全文]

主 料：西瓜1个(约1500克) 配 料：鸡蛋清3个 调 料：白糖200克，淀粉面100克、面粉75克、青、红丝少许，植物油500克(实耗100克)。 做 法： 1、将西瓜[阅读全文]

主 料：糯米1000克 配 料：椰子1只 调 料：白糖200克，淡鲜奶200克（沸水易可）　 做 法： 1、糯米淘净，浸泡数小时后滤去水分晾于待用。 2、取刚结满白瓢[阅读全文]

主 料：柚子2个，梨1个，白糖175克，清水600毫升，石榴粒8粒，松仁25克。 做 法：  1、选择熟透且鲜美，无伤痕的柚子，用刀尖水削去皮后，切成四等份，去掉核，然后，顺[阅读全文]