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木耳炒鸡蛋
2017-03-03 08:59:59
主料:木耳,鸡蛋 配料:盐,味精,花生油 木耳炒鸡蛋做法: 1、干木耳泡水发酵 2、洗尽切片 3、鸡蛋炒好先装盘 4、在锅中放入木耳煸炒 5[阅读全文]
肉沫菠菜
2017-03-03 08:59:59
主料:菠菜,肉沫,甜面酱 配料:酱油,糖,料酒,淀粉,少许盐 肉沫菠菜做法: 1、先用热水氽菠菜,放在盘中 2、肉沫加料酒,淀粉,少许盐混合,锅中放油将肉沫放[阅读全文]
蔬菜鸡蛋饼
2017-03-03 08:59:59
主料:鸡蛋,面粉 配料:青椒,甜椒,玉米粒,盐,糖,鸡精 蔬菜鸡蛋饼做法: 1、把鸡蛋打散,加面粉混合,至无颗粒状后,加入剩余材料,搅拌均匀; 2、热锅,倒少[阅读全文]
干煸茶树菇
2017-03-03 08:59:59
主料:茶树菇若干 配料:葱、蒜、姜、油、酱油、鸡精 干煸茶树菇 做法: 1、茶树菇洗净后切段 2、热锅下油,放姜蒜略炒 3、放入茶树菇后不断的翻炒,把水[阅读全文]
甜豆木耳炒山药
2017-03-03 08:59:59
主料:甜豆250克、木耳5-6朵、山药200克 配料:葱末少许(约1大匙)、花椒20粒左右、盐1/4茶匙、鸡精1/4茶匙、橄榄油或色拉油2大匙 甜豆木耳炒山药做法:[阅读全文]
小菇烧凤翼
2017-03-03 08:59:59
主料:鸡翅500g 蟹味磨 200g 老姜1块 大葱3段 配料:桂皮2根 大料2个 朝天椒3个 酱油2汤匙(30ml) 大蒜3瓣 绍酒1汤匙(15ml)盐1茶匙(5g)油2汤匙(30ml[阅读全文]
韭菜花炒藕丝
2017-03-03 08:59:59
主料:韭菜花(也称韭菜苔)200g 莲藕 300g 配料:鲜姜20g 花椒10粒 盐1/2茶匙(3g)油2汤匙(30ml) 韭菜花炒藕丝做法: 1.鲜姜切细丝。韭菜[阅读全文]
腐竹炒油菜
2017-03-03 08:59:59
主料:腐竹100克、油菜200克 配料:油、盐、糖、鸡精、葱花、姜末 腐竹炒油菜做法: 1、将泡好的腐竹切成柳叶形,油菜择洗干净,控干水分备用。 2、炒锅内[阅读全文]
绿肥红瘦
2017-03-03 08:59:59
主料:丝瓜3个,大蒜4-5瓣,枸杞子15-20 颗 配料:油、盐 绿肥红瘦做法: 1、丝瓜刨皮,切开两半,再分别切开两半,切成4-5厘米的段,装盘,在表面浇适量的油[阅读全文]
尖椒土豆丝
2017-03-03 08:59:59
主料:尖椒,土豆, 配料:盐,花椒,白醋, 尖椒土豆丝做法: 1.先将土豆去皮切成丝,放进凉水里浸泡。 2.油锅热了以后爆香花椒,倒入土豆丝翻炒一会,加入白[阅读全文]
肉炒抱子甘蓝
2017-03-03 08:59:59
主料:150克猪肉片 2条热狗,切块 400克抱子甘蓝,去老叶,切开 配料:3茶匙油 1/2茶匙酱油 1/2茶匙盐 少许白糖 1/4茶匙鸡精粉 1/2茶匙蚝油 适量姜片和蒜片 [阅读全文]
白菜牛肉丝
2017-03-03 08:59:59
主料:白菜、牛肉 配料:、香油、黄酒、盐、醋、干辣椒、姜丝、蒜片、淀粉 白菜牛肉丝做法: 1、牛肉切丝后用清水泡出血水,洗净;白菜帮切粗丝备用。 2、用香油、[阅读全文]
生炒鳝丝
2017-03-03 08:59:59
主料:生净鳝鱼肉250 克 配料:姜丝、葱丝、绍酒、精盐、酱油、白糖、 生炒鳝丝做法: 制作: 1、将鳝鱼肉皮朝上斜切成丝,盛入碗,加绍酒、精盐、湿淀粉 <[阅读全文]
蚕豆冬瓜汤
2017-03-03 08:59:59
主料:鲜蚕豆200克, 冬瓜200克, 豆腐200克 配料:盐, 香油 蚕豆冬瓜汤做法: 1.鲜蚕豆洗净,冬瓜洗净去皮切块,豆腐切小块 2.锅中倒入底油,先倒[阅读全文]
纳豆蕨根粉
2017-03-03 08:59:59
主料:蕨根粉200克, 纳豆一小盒, 朝天椒3根 配料:生抽30ML, 盐3克, 香油5ML, 米醋50ML, 辣椒面3克, 白糖5克, 胡椒粉5克, 熟白芝麻10克, 熟花生碎10克, [阅读全文]
话梅花生
2017-03-03 08:59:59
主料:花生仁1斤 配料:话梅1包 话梅花生做法: 1、煮花生,汤锅里加入没过花生的冷水,大火煮沸后转中火煮十分钟。 2、把同享话梅1包放进汤锅里1起[阅读全文]
拍黄瓜
2017-03-03 08:59:59
主料:黄瓜 、香菜 配料:蒜泥、盐、白糖、白醋、鸡精、香油。( 拍黄瓜做法: 1、将黄瓜洗净,拍酥、切段; 2、香菜洗净切成末,倒入蒜泥、白醋、盐[阅读全文]
清拌苦瓜丝
2017-03-03 08:59:59
主料:苦瓜250克 配料:辣油、香油各10克,盐、糖、味精各适量,蒜5瓣 清拌苦瓜丝做法: 1.苦瓜洗净,去籽,切丝,在开水中烫一下,入凉开水中浸凉、捞出。 [阅读全文]
蛤蜊西芹
2017-03-03 08:59:59
主料:蛤蜊肉80克 西芹200克 配料:盐 油 蛤蜊西芹做法: 1.放底油,放蛤蜊肉,稍微炒一下,盛出待用。 2.放入切好的西芹,继续炒,最后再把炒过的蛤蜊肉[阅读全文]
西芹仁碎
2017-03-03 08:59:59
主料:西芹200克 玉蜀黍100克 杏仁碎30克 配料:盐 油 西芹仁碎做法: 1.平底锅中小火干炒杏仁碎,不断翻炒,以免糊掉。 2.炒锅放底油,放西芹,翻炒[阅读全文]
柴鸡汤
2017-03-03 08:59:59
主料:农家山地散养2斤重活杀柴鸡1只、贵妃笋3根、咸肉3两、银杏2两、水约3升 配料:陈皮一片、野山葱3根、姜1块、黄酒1两、胡椒20粒、红枣4颗、枸杞少许、盐5克 柴鸡[阅读全文]
荠菜鲑鱼炒饭
2017-03-03 08:59:59
  主料:米饭、荠菜、鲑鱼(没有用胡萝卜也可以)、鸡蛋、小葱、白饭鱼、芝麻 配料:盐、胡椒 荠菜鲑鱼炒饭做法: 1)鸡蛋把蛋清和蛋黄分开,用蛋黄和米[阅读全文]
水晶萝卜丸
2017-03-03 08:59:59
主料:萝卜800克、猪肉300克、虾仁100克 配料:薯粉10克、水10克、盐5克 水晶萝卜丸 做法: 1、萝卜沥丝、猪肉切片跺碎、虾仁跺碎; 2、将萝卜丝、[阅读全文]
五彩鸡蛋蔬菜卷
2017-03-03 08:59:59
主料:鸡蛋 绿豆芽 柳松苗 菜椒 火腿(愿意卷什么就用什么^_^) 配料:油 盐 面粉 淀粉 五彩鸡蛋蔬菜卷做法: 1、把面粉和淀粉先用水拌匀,然后放入鸡蛋,充分打[阅读全文]
蒜茸青菜
2017-03-03 08:59:59
主料:上海青或油麦菜,或者生菜 配料:干辣椒,油,盐,味精 蒜茸青菜做法: 1、将青菜洗干净控水备用,蒜切丁,干辣椒切两段 2、锅放油烧热,放入干辣椒,蒜丁,[阅读全文]
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