主料:牛肉、西芹、花椒、蒜苗、干辣椒、姜 配料:盐、料酒、生粉
干香牛肉丁做法: 1)所需材料 2)牛肉切成小粒,用盐、料酒、生粉腌渍入味;西芹焯水 3[
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主料:银耳、木耳各100克 配料:柠檬、大蒜、新鲜小米辣、盐、味精(以上原料依个人口味而定)
凉拌银耳木耳做法: 1.银耳、木耳用水泡10分钟,然后洗净。 2[
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主料:田螺 配料:豆瓣、花椒、干辣椒、味精、盐、白糖、料酒、姜、大蒜、蒜苗
香辣田螺做法: 1、田螺洗净,换了n次水,要说这田螺真是不贵,就是清洗起来受不了。按照以[
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主料:刀切面,油菜,猪肉丝 配料:干辣椒(我喜欢吃辣的,所以炒什么都加一些,味道很好的),葱,姜,花椒面。
家常炒面做法: 1.把面用开水煮到八分熟,,捞出用清水洗[
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主料:面粉500克, 配料:清水225克,食盐1克
刀削面做法: 1.面粉加水和成偏硬的面坯,反复揉搋(chuai)使面坯滋润光滑,盖上湿布醒30分钟。 2.[
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主料: 五花肉一块 鲜香菇 面条 配料:葱姜蒜 黄豆酱 甜面酱
香菇肉酱面做法: 1.五花肉一块:放入锅中加适量水(没过肉块即可)煮开,撇干净浮沫后,加两段葱、一片[
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主料:水 500毫升、牛奶2500毫升、紧压茶50克 配料:黄油10克、盐
蒙古奶茶做法: 1、将紧压茶掰碎放在锅中,冲入烧开的水,将水煮成棕红色,箅去茶渣,备用;[
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主料:牛肉 配料:山楂或茶叶包、桂皮、大料、花椒、香叶、陈皮、良姜、肉蔻、草果、酱汁,葱段,姜片
手撕牛肉做法: 1、牛肉切大块。 2、山楂或茶叶包、桂皮、大[
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主料:黄牛肉、红辣椒、芫荽(香菜) 配料:酱油、醋、糖、米酒、盐、姜末、蒜末、鸡精
香辣黄牛肉做法: 1、牛肉切成小片。用厨房纸洗掉牛肉多余的水分。 2、牛肉[
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主料:芹菜的叶子80克,可以略带点芹菜的细杆; 维也纳香肠一根切薄片;熟玉米粒150克;鸡蛋一只 配料:葱花适量;中筋面粉3大匙;糯米粉2大匙;橄榄油
芹菜煎饼做法:
[阅读全文] 主料:羊排1000克 配料:胡萝卜30克、西芹30克、苹果一只、香菜5克、京葱10克、生姜10克、小葱10克、白蔻5克、香叶4片,八角5克、桂皮5克、孜然粉5克、白芝麻5克、老抽3克、生抽[
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主料:苦瓜、冰块 配料:生抽、香油、陈醋、油辣子、蜂蜜、熟芝麻、芥辣
冰山君子菜做法: 1、 苦瓜剖成两半,用勺子挖去籽; 2、然后在沸水里焯一下,不要超过3[
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主料:西瓜皮 配料:芫荽、红甜椒、柠檬、生抽、盐、糖、香醋、老干妈油辣子、蒜蓉、香油、花椒油
酸辣西瓜皮做法: 1、选厚批西瓜皮洗净,去掉大部分红瓤、绿皮,切成薄片[
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主料:菠菜、花椒、熟白芝麻 配料:香油、香醋、生抽、糖、盐、葱花、红辣椒粒、蒜蓉、姜蓉、黑胡椒粒
凉拌芝麻菠菜做法: 1、锅里加入香油,加入适量花椒,小火炸出香味,[
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主料:茴香头、柠檬、芫荽 配料:黄甜椒、蒜
凉拌茴香头做法: 1、茴香头洗净,切掉头尾; 2、将茴香头切成较细的丝; 3、将茴香头丝泡在冰水里,挤上半个[
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主料:鸡腿1000克 配料:胡萝卜150克,甘薯150克,莴笋100克
太师鸡腿做法: 1. 取大小均匀的鸡腿,拔净细毛洗净,放在碗里,倒入酱油拌一下;
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主料:葡萄干280克,玉米淀粉12克 配料:水240ML+40ML,糖90克,盐1/4小勺,柠檬汁15ML,黄油15克
葡萄酥皮派做法: 葡萄干馅制作方法: [
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主料:话梅、苦瓜 配料:
冰镇话梅腌苦瓜做法: 1、取适量话梅放入锅中,加入一大碗水大火烧开,中火慢煮; 2、一直煮到水量减少一大半,转大火收成浓厚汁,放凉备[
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主料:白萝卜、胡萝卜、樱桃小萝卜 配料:陈醋、生抽、香油、花椒油、糖、盐、花椒、干红椒、熟白芝麻
酸辣萝卜丁做法: 1、白萝卜、胡萝卜去皮切成指头大小丁,樱桃小萝卜[
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主料:豆腐500克、上海小青菜400克 配料:大葱一段、蒜3-4瓣、郫县豆瓣2汤匙、水淀粉20ml、植物油适量
家常青菜烧豆腐做法: 1、豆腐切成均匀的方块,大葱和[
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主料:黄豆芽 配料:葱、红甜椒、熟白芝麻、香油、陈醋、辣椒油、蒜蓉、生抽、糖
凉拌豆芽做法: 1、黄豆芽摘去老根,红甜椒切丝,葱切丝; 2、香油、陈醋各一匙,[
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主料:豇豆、小辣椒 配料:生姜、大蒜、香油、糖、生抽、香醋
响油豇豆做法: 1、豇豆摘去老茎,切成小段,小辣椒切段,水烧开后倒入豇豆段、辣椒段,加少许玉米油、盐汆烫[
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主料:牛里脊、小油菜、红菜椒 配料:葱姜末、蒜片、油、生抽、料酒、生抽、蚝油、生粉、盐、白砂糖
牛肉炒油菜做法: 1.油菜洗净分开叶、梗,切成寸段。牛里[
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主料:棒骨2根,白萝卜1根,葱、姜适量 配料:料酒、鸡精、盐
棒骨萝卜汤做法: 1、棒骨从中砍断,焯水后洗净浮沫备用 2、萝卜去皮切滚刀块备用 3、炖锅[
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主料:冻豆腐(或北豆腐)200克、海带结50克、 配料:蘑菇50克、姜2片、葱2片
海带豆腐汤做法: 1、冻豆腐块挤干水份,海带结洗净,蘑菇洗净撕成小片 2、[
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